#BBF
Bordeaux
Beer Factory
Bière artisanale brassée
au cœur du vignoble bordelais
#BBF
Bordeaux
Beer Factory
Bière artisanale brassée
au cœur du vignoble bordelais
À propos.
Bordeaux Beer Factory (BBF) la seule bière artisanale brassée au cœur du vignoble bordelais ! Une bière authentique, qui met tout le savoir-faire acquis dans l’élaboration de nos vins au service de la bière.
Depuis 2015, des recettes équilibrées élaborées jusque-là au cœur de Bordeaux qui prennent un nouveau tournant en 2021 en allant s’installer sur un domaine viticole de Léognan : le Château Le Sartre, relais du Château Pape Clément.
Maître de chai et Maître brasseur, échangent sur leurs pratiques, permettant d’améliorer et explorer de nouvelles approches dans l’élaboration des bières. C’est ce savoir-faire français, et même bordelais qui se retrouve dans nos bières.
POUR NOS Bières artisanales
La même exigence du sol à la bouteille.
Des parcelles expérimentales de houblons à Léognan*
*Cette production n’entre pas encore dans la composition des bières commercialisées
Une interaction directe avec des agriculteurs de la région
Une étroite collaboration avec notre malterie partenaire, et des houblonniers soigneusement sélectionnés
Nos bières.
Nos bières.
BBF BDX Lager - 4,5%
Une bière artisanale « Lager » à laquelle le houblon Centennial donne un nez très agréable et une somptueuse finale florale. Pour se désaltérer avec goût !
BBF American Ale - 4,5%
Une bière artisanale de style « Pale Ale » aux arômes d’agrumes exquis et rafraîchissants apportés par ses deux houblons au style très Américain : le Colombus et le Cascade.
BBF Session IPA - 3.5%
Une bière artisanale légère en alcool de style « Session IPA » qui possède une jolie amertume aussi captivante que rafraîchissante grâce à sa recette à base de houblon Mosaic Single Hop.
BBF English IPA - 6%
Une bière artisanale puissante et élaborée, de style IPA (Indian Pale Ale), proposant une amertume intense, des arômes de fruits mûrs, et des notes fumées et caramélisées.
BBF Blanche Verveine - 4,2%
Une bière blanche artisanale à laquelle une infusion naturelle de verveine citronnée vient apporter fraîcheur et arômes végétaux. Une sensation naturelle de régénérescence.
BBF Old Ale Ambrée - 7%
Une bière artisanale élaborée et complexe, source de découvertes insoupçonnables, confectionnée grâce à 7 types de malts et à la typicité du très technique chêne Français.
BBF Blonde Belgian Ale - 8%
Une bière artisanale « ale » de style Belge. Cette bière de caractère bénéficie d’une intime douceur procurée par la présence des arômes subtils de ses levures d’abbaye.
Nos tireuses.
BBF vous propose un service de location de tireuse. Nos 7 bières sont disponibles en fut de 30 L.
Ce service est disponible pour les professionnels comme pour les particuliers. Mariage, concert, festival, barbecue entre amis, ou encore séminaire, BBF vous accompagne dans tous vos événements.
Pour tout renseignement, envoyez-nous un mail à l’adresse : brasserie@pape-clement.com.
Ou par téléphone au : 06 77 27 24 61.
Visite.
Contact.
Nicolas Colombier, brasseur BBF depuis 2015
Nous rencontrer
Château Le Sartre, Léognan
Nous contacter
+33677272461
brasserie@pape-clement.com
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.